第19屆中國長春國際農業·食品博覽(交易)會正在長春農博園舉行，觀光農業、高新設施農業等展區因大量新奇作物和前沿農業科技的展示、亮相，成為最具人氣的新晉打卡地，吸引眾多游人參觀。

王楊是長春農博園的技術員，主要負責管理鮮切花卉園的日常工作。在他看來，由人工控制花開時間并非難事，這一方面需要技術人員對每種花卉的習性有深度了解，提前計算好花期開展種植，另一方面，還需要依靠園區的自動控制系統，對花卉的生長進行人工干預。

“花卉園本身具有很好的觀賞價值，可以作為觀光農業來發展。”長春農博園副主任沈菱菱介紹，在開辦花卉種植和農業觀光產業的同時，鮮花本身也屬于商品，花農可為花店、展會、商場，以及個人供貨，形成多渠道經營。

如果選擇適當的花卉品種，把種植技術應用到廣袤的田間，則可形成另一番景象——花海。近些年來，在中國觀光農業領域，鄉村花海逐漸興起，并已成為當地觀光農業和鄉村旅游產業的重要組成部分。

不過，受中國農業傳統傾向和地理環境等因素影響，多數農民更熱衷于瓜果蔬菜的種植，但是這并不意味著瓜果蔬菜不適于觀光農業。

“種植瓜果蔬菜的農田同樣可以以觀光農業的形式出現，尤其是使用標準化無土栽培的農業地區。”沈菱菱說。

在長春農博園番茄園，種植著10多個品種的番茄，沈菱菱指著其中一株介紹：“番茄果實具有觀賞性強，結果期長等特點，無限生長型番茄的藤蔓可長到3到5米高，因此經常被作為農業觀光產品種植。”

長春農博園結合農業物聯網、自動化水肥一體機，再加上標準化種植、無土栽培和國際先進的節水灌溉等技術的應用，讓數千平方米的番茄園只需一名技術員和兩名工人即可滿足日常操作需求。

無土栽培之于觀光農業的另一個優點在于，可以較為自由地擺放單株農作物的位置，甚至通過專門的設計，可以擺成各種藝術造型。

當然，觀光農業歸根結底還是屬于現代農業的一部分，其本質往往要回歸到“實用”與“食用”上來。

無土栽培技術，可以讓農作物遠離自然土壤中的病蟲害，縮短生長周期。同時，也適用于土地資源匱乏的地區，用于提高當地蔬菜產量。這個“提高產量”可以達到怎樣的程度？長春農博園負責番茄種植管理的技術人員周威舉例說，經由標準化無土栽培種植的某品種番茄，每茬單位面積產量可達60到80斤，這個“單位面積”指的是區區1平方米，而這還只個保守數字。“長春農博園的主要用途是展示和觀賞，不追求產量，如果以產量為目標，每平方米產量可達100斤以上，而目前國際上，該品種番茄的單位面積產量紀錄已經超過160斤。”

“標準化種植的另一個好處是，讓農產品的質量有保證，口感和味道更好，這樣品質的番茄，在超市和精品水果店里，每斤可以賣到三十元以上。”沈菱菱說。

換言之，觀光農業并不只是為了觀光而存在，它沒有脫離農業的本質，相反，更多農業新技術的應用將進一步促進未來農業的發展，達到提質增產的效果。