主要內(nèi)容：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)，并回答記者提問(wèn)。

出席嘉賓：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂 種植業(yè)管理司一級(jí)巡視員陳友權(quán) 辦公廳副主任劉均勇

時(shí)　　間：2020年12月24日

地　　點(diǎn)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布大廳

2020年12月24日（周四）上午10時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)，并回答記者提問(wèn)，圖為新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站 馮嘉宇 攝

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳副主任 劉均勇：

女士們、先生們，朋友們，大家上午好！歡迎大家出席農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)，今天發(fā)布會(huì)的主題是當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)，我們邀請(qǐng)到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂先生，種植業(yè)管理司一級(jí)巡視員陳友權(quán)先生，他們將為我們介紹有關(guān)情況并回答記者的提問(wèn)。下面首先請(qǐng)?zhí)歧嫠鹃L(zhǎng)通報(bào)有關(guān)情況。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng) 唐珂：

女士們、先生們、媒體朋友們：大家上午好！歲末年初，“米袋子”“菜籃子”市場(chǎng)運(yùn)行備受社會(huì)關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)方面，持續(xù)加強(qiáng)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)和市場(chǎng)供求跟蹤分析，下面向大家簡(jiǎn)要介紹一下當(dāng)前和元旦春節(jié)期間市場(chǎng)形勢(shì)。從當(dāng)前情況看，我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供給總量充足、市場(chǎng)運(yùn)行基本正常。其中，糧食價(jià)格在連續(xù)多年低迷后恢復(fù)性上漲，玉米價(jià)格前期漲幅較大，近期隨著上市量增加，價(jià)格有所企穩(wěn)，稻谷、小麥價(jià)格小幅上漲后保持穩(wěn)定；生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌，近期受需求拉動(dòng)小幅反彈，禽肉禽蛋價(jià)格低位運(yùn)行；蔬菜、水果價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)，基本符合常年規(guī)律，蔥、姜等個(gè)別小宗品種漲幅較大，但蔬菜供給總體是有保障的。據(jù)我部監(jiān)測(cè)，11月份“全國(guó)‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為120.08（以2015年為100）,比上月降2.50個(gè)點(diǎn),同比略高0.37個(gè)點(diǎn)。從后期走勢(shì)看，今年我國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收，稻谷、小麥庫(kù)存保持歷史高位，生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢(shì)頭良好，畜禽及果蔬生產(chǎn)穩(wěn)定，明年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定，特別是元旦春節(jié)期間，“米袋子”“菜籃子”重點(diǎn)品種供給總量充足、品種豐富，城鄉(xiāng)居民碗里不會(huì)缺糧缺油，也不會(huì)缺肉少菜。在節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)和生產(chǎn)流通成本增加支撐下，預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品總體價(jià)格將呈季節(jié)性波動(dòng)上漲走勢(shì)，但大幅上漲可能性不大，需要持續(xù)關(guān)注后期低溫雨雪天氣、疫情對(duì)農(nóng)產(chǎn)品正常產(chǎn)銷(xiāo)的影響。

從國(guó)際情況看，前幾年全球糧食價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，今年受新冠肺炎疫情集中暴發(fā)影響，以及部分國(guó)家因天氣、蟲(chóng)害等問(wèn)題導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，國(guó)際糧價(jià)總體波動(dòng)上漲，11月份聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)已連續(xù)上漲6個(gè)月，達(dá)到2014年12月以來(lái)最高水平。但據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，2020/2021年度全球糧食供需總體上還是寬裕的（全球谷物產(chǎn)量27.6億噸，消費(fèi)量27.4億噸，均增長(zhǎng)2%左右），并不支撐糧食價(jià)格長(zhǎng)期大漲，考慮到疫情、災(zāi)情發(fā)展還不明朗，短期國(guó)際市場(chǎng)仍可能出現(xiàn)較大波動(dòng)。需要說(shuō)明的是，我國(guó)始終堅(jiān)持“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”戰(zhàn)略，從國(guó)際市場(chǎng)上進(jìn)口大米、小麥、玉米三大主糧的數(shù)量不大，主要是用于品種和年度間余缺調(diào)劑，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的相互影響有限。近年來(lái)我國(guó)進(jìn)口量最大的農(nóng)產(chǎn)品是大豆，據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年1-11月累計(jì)進(jìn)口大豆9280萬(wàn)噸，同比增加17.5%，既有效保障了國(guó)內(nèi)蛋白飼料和食用植物油需求，也為國(guó)際主要大豆出口國(guó)提供了最為廣闊的市場(chǎng)空間。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，毫不放松抓好糧食和生豬生產(chǎn)，與有關(guān)部門(mén)一起，做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控，落實(shí)好“米袋子”省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)保障好城鄉(xiāng)居民糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供給，為“十四五”開(kāi)好局起好步、開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程提供有力支撐。下面我和我的同事愿意回答大家的提問(wèn)。

劉均勇：

感謝唐司長(zhǎng)的介紹，下面請(qǐng)記者圍繞今天發(fā)布會(huì)的主題進(jìn)行提問(wèn)，提問(wèn)的時(shí)候請(qǐng)先通報(bào)一下所代表的新聞機(jī)構(gòu)。

中央廣播電視總臺(tái)央視記者：

馬上就要進(jìn)入元旦春節(jié)這樣的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，請(qǐng)問(wèn)當(dāng)前我國(guó)“米袋子”市場(chǎng)具體供應(yīng)形勢(shì)如何？后期價(jià)格能否保持基本穩(wěn)定？謝謝。

唐珂：

“米袋子”穩(wěn)不穩(wěn)，主要看稻谷、小麥兩個(gè)口糧品種的生產(chǎn)供給足不足。由于稻谷、小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)、庫(kù)存充裕，近年來(lái)我國(guó)糧價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行，今年受疫情、災(zāi)情及資本炒作等影響，部分品種價(jià)格呈階段性恢復(fù)上漲走勢(shì)，但總體仍然保持基本穩(wěn)定。分品種來(lái)看：稻米的價(jià)格“秈強(qiáng)粳弱”。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈稻、秈米價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，北方的梗稻、梗米相對(duì)偏弱。11月份，晚秈稻收購(gòu)均價(jià)是1.35元，環(huán)比漲1.5%；梗稻是1.39元，環(huán)比跌0.7%；晚秈米批發(fā)均價(jià)每斤2.10元，環(huán)比持平。梗米是每斤2.10元，環(huán)比跌0.5%，這是稻米的價(jià)格。從小麥的價(jià)格來(lái)看，是小幅上漲后企穩(wěn)。今年夏收小麥上市后，價(jià)格在玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)下有所上漲，近期隨著競(jìng)拍政策性糧源到貨，市場(chǎng)供給充裕，普通麥價(jià)格保持穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)麥有所走強(qiáng)。11月份，鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通麥每斤1.23元，環(huán)比持平；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.46元，環(huán)比漲4.5%。今年我國(guó)小麥、稻谷產(chǎn)量均穩(wěn)中有增，庫(kù)存依然處于歷史高位，預(yù)計(jì)后期口糧總體價(jià)格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。謝謝。

封面新聞?dòng)浾撸?/p>

每年元旦春節(jié)老百姓的“菜籃子”也備受關(guān)注，我想問(wèn)一下今年蔬菜的供應(yīng)情況如何，到元旦春節(jié)老百姓是不是能買(mǎi)到新鮮的蔬菜？謝謝。

唐珂：

謝謝你。“菜籃子”是與民生息息相關(guān)的，今年秋冬季以來(lái)，隨著豬肉市場(chǎng)供給持續(xù)改善，價(jià)格連續(xù)三個(gè)月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩(wěn)定，價(jià)格季節(jié)性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢(shì)總體上是好于去年同期的，價(jià)格也呈穩(wěn)中有跌的走勢(shì)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價(jià)格下跌帶動(dòng)的。從元旦春節(jié)形勢(shì)看，主要“菜籃子”品種產(chǎn)能和供給是有保障的，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災(zāi)害天氣，預(yù)計(jì)價(jià)格大幅波動(dòng)上漲的可能性不大。分品種來(lái)看，豬肉價(jià)格小幅上漲后有望趨穩(wěn)。11月份，能繁母豬存欄同比已連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)，生豬存欄同比已連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期明顯增加，豬肉價(jià)格在春節(jié)前受需求拉動(dòng)可能小幅震蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。家禽存欄產(chǎn)能處于歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給有保障，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯上漲，仍然低于去年同期水平。肉牛、肉羊三季度末存欄環(huán)比均有所增加，年末出欄也將持續(xù)增加，但進(jìn)口受疫情影響不確定性較大，受元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季影響，牛羊肉價(jià)格呈穩(wěn)中有漲走勢(shì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品上市加快，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中偏弱。今年蔬菜種植戶(hù)生產(chǎn)積極性高，冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升，菜價(jià)將按常年規(guī)律運(yùn)行。水果總體豐產(chǎn)，市場(chǎng)供給充足，價(jià)格受需求拉動(dòng)將繼續(xù)季節(jié)性小幅上漲。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取針對(duì)性措施，做好節(jié)日期間重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)工作，防止因突發(fā)疫情或?yàn)?zāi)難性天氣導(dǎo)致的產(chǎn)銷(xiāo)銜接不暢問(wèn)題，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品需求。謝謝。

人民日?qǐng)?bào)記者：

剛才唐司長(zhǎng)提到今年三大主糧中玉米市場(chǎng)價(jià)格漲幅較大，請(qǐng)問(wèn)主要原因是什么，當(dāng)前的形勢(shì)怎么樣，以及后期是否還會(huì)繼續(xù)上漲？謝謝。

唐珂：

謝謝你。玉米是今年社會(huì)關(guān)注度最高的糧食品種，也是三大主糧中產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、用途用廣的一個(gè)品種。糧食價(jià)格上漲主要是玉米上漲帶動(dòng)的，我們對(duì)此進(jìn)行了持續(xù)的跟蹤分析，情況是這樣的。今年春節(jié)后，玉米價(jià)格開(kāi)始恢復(fù)性上漲，5月底國(guó)家臨儲(chǔ)玉米競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售高成交、高溢價(jià)，玉米價(jià)格繼續(xù)攀升，9月份新糧上市后小幅回落，之后再次上漲。11月份，玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)每斤1.2元，環(huán)比漲3.4%，同比漲29.7%，比年初漲了31.8%。目前價(jià)格水平雖然創(chuàng)6年來(lái)新高，但仍低于2014年9月份的歷史最高價(jià)。推動(dòng)今年玉米價(jià)格持續(xù)上漲的因素有這么幾個(gè)：一是生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，下游玉米飼料加工需求向好，玉米消費(fèi)明顯增加；二是玉米當(dāng)年產(chǎn)需存在缺口，市場(chǎng)看漲預(yù)期增強(qiáng)，資本炒作和貿(mào)易商囤糧加劇；三是東北部分地區(qū)玉米因臺(tái)風(fēng)倒伏，收獲成本每斤增加了近2毛錢(qián)，臺(tái)風(fēng)對(duì)玉米產(chǎn)量影響不大，主要是增加了收獲成本，因此農(nóng)民都希望賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。11月中下旬以來(lái)，隨著玉米上市量增加，價(jià)格有所松動(dòng)，呈逐步企穩(wěn)趨勢(shì)（目前東北玉米標(biāo)準(zhǔn)干糧收購(gòu)價(jià)每斤1.13-1.19元，華北玉米收購(gòu)價(jià)每斤1.25-1.30元，同比均高3毛錢(qián)左右，比前期略有回落）。據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，截至11月30日，黑龍江、山東等11個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)玉米3446萬(wàn)噸。從收購(gòu)進(jìn)度可以看出，當(dāng)前玉米市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺，只要市場(chǎng)價(jià)格合適，農(nóng)民售糧進(jìn)度就會(huì)加快，市場(chǎng)糧源不會(huì)緊張。希望廣大農(nóng)民朋友把握好售糧時(shí)機(jī)，爭(zhēng)取賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，貿(mào)易商和加工企業(yè)也不宜過(guò)度惜售囤糧。今年玉米仍是豐收年，價(jià)格適當(dāng)上漲后農(nóng)民種糧收益增加，預(yù)計(jì)明年發(fā)展玉米生產(chǎn)的積極性也將有所提高，立足國(guó)內(nèi)保障玉米基本自給，是有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的，玉米價(jià)格持續(xù)大幅上漲的可能性不大。

總臺(tái)央廣記者：

今年大家對(duì)糧食安全問(wèn)題有所關(guān)心，請(qǐng)問(wèn)今年糧食生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)怎么樣，有什么特點(diǎn)，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)2021年的糧食生產(chǎn)有什么考慮和安排？謝謝。

唐珂：

這個(gè)問(wèn)題請(qǐng)陳友權(quán)同志回答。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司一級(jí)巡視員 陳友權(quán)：

謝謝你的關(guān)注。今年糧食生產(chǎn)形勢(shì)比較好，全年糧食面積達(dá)到了17.52億畝，比上年增加1056萬(wàn)畝，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)4年下滑的勢(shì)頭，總產(chǎn)量達(dá)到13390億斤，比上年增加113億斤，連續(xù)6年保持在13000億斤以上。三季糧食季季增產(chǎn)，夏糧、早稻、秋糧分別增產(chǎn)24.2億斤、20.6億斤、67.6億斤。四大作物“三增一平”。稻谷、小麥、大豆分別增產(chǎn)45億斤、13億斤和30億斤，玉米產(chǎn)量持平略減，但仍處于歷史較高水平。糧食連年豐收，今年又高位增產(chǎn)，供需總量基本平衡。全國(guó)糧食人均占有量達(dá)到了480公斤左右，高于400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。稻谷、小麥兩大口糧產(chǎn)需平衡有余，庫(kù)存充裕，盡管玉米產(chǎn)量持平略減，加上各方面的庫(kù)存，供需也基本平衡。所以“口糧絕對(duì)安全，谷物基本自給”有保障。2021年是建黨100周年、“十四五”開(kāi)局之年，奪取糧食豐收具有特殊重要意義。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅(jiān)決貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署，把抓好糧食生產(chǎn)作為重大的政治任務(wù)擺在首要位置，工作再加力、手段再加強(qiáng)、措施再抓實(shí)，確保糧食種植面積穩(wěn)定在17.5億畝以上，同時(shí)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，增加偏緊的農(nóng)產(chǎn)品供給，著力提高單產(chǎn)，確保糧食總產(chǎn)量保持在13000億斤以上，把中國(guó)人的飯碗牢牢的端在自己的手中。謝謝。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者：

今年蔬菜供給總體充足，價(jià)格正常波動(dòng)，但蔥、姜兩個(gè)小宗品種價(jià)格漲幅較大，請(qǐng)問(wèn)主要原因是什么？后期走勢(shì)如何？謝謝。

唐珂：

謝謝你。確實(shí)像你說(shuō)的那樣，今年下半年以來(lái)蔥姜價(jià)格快速上漲，引發(fā)了社會(huì)關(guān)注，我們對(duì)此也進(jìn)行了跟蹤分析。據(jù)我部監(jiān)測(cè)，11月份生姜的批發(fā)均價(jià)是每公斤14.08元，連續(xù)5個(gè)月環(huán)比上漲，達(dá)到6年來(lái)的最高水平，同比高75%。近期隨著新姜上市量增加，價(jià)格開(kāi)始下跌。12月份第3周為每公斤12.26元，連續(xù)8周小幅回落。11月份大蔥批發(fā)均價(jià)是每公斤4.56元，連續(xù)7個(gè)月上漲，達(dá)到4年來(lái)最高，同比高99%。近期仍然保持上漲走勢(shì)，12月第3周為每公斤7.14元，這輪蔥姜價(jià)格上漲幅度較大，主要是因?yàn)榍靶┠攴N植效益差導(dǎo)致面積下降，疊加不利天氣影響，生產(chǎn)供應(yīng)階段性減少，總體上是市場(chǎng)供求規(guī)律發(fā)生作用的結(jié)果。從后期走勢(shì)看，新季生姜面積、產(chǎn)量增加，預(yù)計(jì)價(jià)格將穩(wěn)中有落，大蔥在田面積與常年基本持平，春節(jié)前蔥姜將持續(xù)高位運(yùn)行。蔥姜作為調(diào)味品蔬菜，在蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)總量中占比較小，價(jià)格波動(dòng)不會(huì)改變我國(guó)蔬菜整體供給充足的大局，但蔥姜消費(fèi)存在一定剛性，不少老百姓節(jié)假日傳統(tǒng)烹飪離不開(kāi)，而且由于這些品種產(chǎn)區(qū)集中、耐儲(chǔ)性強(qiáng)，容易引發(fā)資金投機(jī)炒作，加劇價(jià)格的周期性波動(dòng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將持續(xù)加強(qiáng)蔥姜蒜等小宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警和信息發(fā)布，有效引導(dǎo)產(chǎn)銷(xiāo)，促進(jìn)市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。謝謝你。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社記者：

近年來(lái)，我國(guó)居民對(duì)肉蛋奶的需求增加，近期隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，對(duì)于飼料糧的需求也持續(xù)增加，大豆依賴(lài)進(jìn)口，價(jià)格也因此波動(dòng)，請(qǐng)問(wèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)于飼料糧的保供給有何措施？謝謝。

唐珂：

大豆近期價(jià)格確實(shí)有所上漲，大豆市場(chǎng)形勢(shì)主要是從進(jìn)口大豆和國(guó)產(chǎn)大豆兩個(gè)方面看。進(jìn)口大豆主要用于榨油，滿(mǎn)足食用植物油和豆粕飼料的需求。榨油之后的豆粕主要用于飼料，滿(mǎn)足動(dòng)物蛋白攝入的需要。今年1-11月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口大豆9280萬(wàn)噸，全年很可能突破1億噸，豆油、豆粕供給是有保障的。下半年以來(lái)，由于美國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)遭遇不利天氣、產(chǎn)量及庫(kù)存預(yù)期下調(diào)，南美大豆產(chǎn)區(qū)仍偏干旱、播種受到一定影響，國(guó)際大豆價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)我國(guó)進(jìn)口大豆成本上升。11月份，山東地區(qū)進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià)每斤1.91元，連續(xù)6個(gè)月環(huán)比上漲，同比高17%。當(dāng)前全球大豆產(chǎn)需平衡略偏緊，后期價(jià)格主要看南美主產(chǎn)區(qū)天氣，預(yù)計(jì)仍將高位運(yùn)行。國(guó)產(chǎn)大豆以食用為主，市場(chǎng)運(yùn)行相對(duì)獨(dú)立。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年我國(guó)大豆產(chǎn)量392億斤，比上年增加30億斤，增長(zhǎng)8.3%，繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)。受食用需求拉動(dòng)，今年以來(lái)貿(mào)易商和加工企業(yè)入市收購(gòu)積極性高，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格持續(xù)向好。進(jìn)口大豆榨油后的豆粕主要用作飼料。飼料缺口還可以通過(guò)國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)資源調(diào)劑來(lái)解決，包括玉米及大麥、高粱、玉米酒糟粕等玉米替代品進(jìn)口，應(yīng)該說(shuō)，多措并舉是能解決我們飼料糧供給問(wèn)題的。謝謝你。

中國(guó)農(nóng)村雜志社記者：

據(jù)了解，2019年國(guó)家開(kāi)展了首次“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核，取得了積極成效。明年將開(kāi)展第二次考核，請(qǐng)您介紹一下第二次考核的有關(guān)工作。

唐珂：

好的，謝謝你。“菜籃子”產(chǎn)品供給一直是政府關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的民生大事，根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核辦法》，2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭，會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部等10家“菜籃子”食品管理部際聯(lián)席會(huì)議成員單位對(duì)直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市等36個(gè)城市開(kāi)展了首次“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核。總的看，36個(gè)城市“菜籃子”產(chǎn)品供給有保障，市場(chǎng)流通體系不斷完善，質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，調(diào)控措施健全有效，市民滿(mǎn)意度較高，市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制落實(shí)較好。特別是2020年新冠肺炎疫情防控期間，36個(gè)大中城市“菜籃子”產(chǎn)品供給保障較好，市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。為進(jìn)一步發(fā)揮“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核在保障城市供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格、提高生活質(zhì)量等方面的重要作用，結(jié)合首次考核發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和明年開(kāi)展的考核，我部重點(diǎn)做了三項(xiàng)工作。一是要求36個(gè)大中城市針對(duì)首次考核發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題開(kāi)展整改工作，對(duì)突出問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)提升。二是對(duì)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化期間“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)情況，通過(guò)電話(huà)調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、實(shí)地調(diào)查等方式，開(kāi)展“菜籃子”市民滿(mǎn)意度第三方調(diào)查，第三方調(diào)查是隨機(jī)開(kāi)展、相對(duì)客觀的，樣本量超過(guò)3.3萬(wàn)個(gè)，市民對(duì)疫情期間“菜籃子”總體情況滿(mǎn)意度較高。三是按照“整體穩(wěn)定、個(gè)別調(diào)整、突出重點(diǎn)、引導(dǎo)工作”原則，對(duì)《“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核辦法實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行了修訂，進(jìn)一步突出了豬肉產(chǎn)量、水產(chǎn)品產(chǎn)量、冷鏈物流、品牌培育以及質(zhì)量安全等內(nèi)容。對(duì)考核的指標(biāo)做了相應(yīng)的調(diào)整，突出了像豬肉產(chǎn)量、水產(chǎn)品產(chǎn)量，冷鏈物流以及質(zhì)量安全等內(nèi)容。下一步，我們將會(huì)同“菜籃子”食品管理部際聯(lián)席會(huì)議其他成員單位，組織開(kāi)展第二次“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核，以考促建，以評(píng)促用，發(fā)揮好“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制指揮棒作用，我們兩年一考，對(duì)36個(gè)大中城市，包括剛才說(shuō)的直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市，這36個(gè)大城市的“菜籃子”保供情況做一個(gè)全面的衡量和評(píng)估，督促好36個(gè)大中城市切實(shí)加強(qiáng)好“菜籃子”工程建設(shè)，發(fā)揮好保供、穩(wěn)價(jià)和促民生的作用。謝謝各位。

劉均勇：

今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束，感謝各位記者的大力支持，也感謝唐珂司長(zhǎng)和陳友權(quán)巡視員的出席。