夏季來臨，小龍蝦正是人們餐桌上的美味，更是養(yǎng)殖戶辛苦一年捕撈售賣的旺季，可是肥西縣山南鎮(zhèn)洪橋村3名小龍蝦養(yǎng)殖戶卻犯了難，“稻蝦田里小龍蝦養(yǎng)不大，難以賣高價，養(yǎng)殖不掙錢。”他們向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)高級工程師馬仁勝尋求幫助。

隔天一大早，馬仁勝便和幾名技術專家一起來到了山南鎮(zhèn)洪橋村的龍蝦養(yǎng)殖戶王本林的養(yǎng)殖塘，經(jīng)過一番“望聞問切”，馬仁勝指出了“癥結”所在：一是苗種過多，小龍蝦飼料投喂沒有跟上，造成蝦體偏小，饑餓夾食水稻秧苗現(xiàn)象；二是稻蝦田種蝦不更新以及過度追求產(chǎn)量造成小龍蝦苗種退化養(yǎng)不出來大蝦。

“稻田龍蝦養(yǎng)殖并非一件簡單的事，不能龍蝦苗放進去后就不管不問，平時要加強管理及時補種尹樂藻等水草。”為了解決養(yǎng)殖戶的困難，馬仁勝耐心細致地講道：“對于你們塘口苗種多的現(xiàn)象首先適當捕撈一批苗種出來出售，其次要加大投喂，不能不喂。來年稻蝦養(yǎng)殖要徹底清塘重新補充外地苗種，現(xiàn)在小龍蝦市場大規(guī)格蝦價格高，不要過度追求產(chǎn)量。”

難題得以解惑，養(yǎng)殖戶們也松了一口氣：“養(yǎng)殖是門大學問，十分感謝馬工來給我們進行技術指導，我們有信心養(yǎng)好蝦、養(yǎng)大蝦，爭取獲得大豐收!”王本林高興地說道。

隨著肥西縣稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，基本實現(xiàn)了龍蝦產(chǎn)業(yè)“一鄉(xiāng)一品”，龍蝦養(yǎng)殖也成為了農(nóng)民的增收“利器”。據(jù)了解，該縣還在摸索蝦鱔共養(yǎng)模式，通過黃鱔可以合理控制蝦苗密度，既養(yǎng)殖了大蝦，又為黃鱔提供了飼料，實現(xiàn)蝦鱔雙豐收。